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Definición

Recipiente de amasar de madera o metal de forma, material y dimensiones variables en distintas zonas geográficas, y más grande que la artesa.Una de las más utilizadas para amasar entre dos operarios consiste en un cajón cuadrilongo de chapa de acero, de unos 110x55 cm de base, y laterales triangulares que van angostando hacia el fondo, llegando a los 45 cm de profundidad. Este recipiente se sustenta por una estructura, a modo de bastidor, para que quede apoyado sobre una superficie horizontal.

Áreas curriculares:

• Edificación y Obra Civil
• Obras de Albañilería
• Operación y Mantenimiento de Maquinaria de Construcción